四川黃連作爲中(zhōng)藥材，食用的方式有很多，除了制藥公司用來做爲原材料使用，在家庭中(zhōng)很多人也用來做成泡水的飲片，小(xiǎo)編給大(dà)家簡單的介紹不同的飲片的性能功能：

性能功用：味苦，性寒。歸心經、脾經、胃經、肝經、膽經、大(dà)腸經。清熱燥濕，瀉火(huǒ)解毒。用于濕熱痞滿，嘔吐，瀉痢，黃疸，高熱神昏，心火(huǒ)亢盛，心煩不寐，血熱吐衄，目赤腫痛，牙痛，消渴，癰腫疔瘡；外(wài)治濕疹，濕瘡，耳道流膿。酒黃連善清上焦火(huǒ)熱；用于目赤，口瘡。姜黃連清胃和胃止嘔；用于寒熱互結，濕熱中(zhōng)阻，痞滿嘔吐。萸黃連舒肝和胃止嘔。用于肝胃不和，嘔吐吞酸。

栽培：

1．選栽壯苗。黃連秧苗可自己培育也可購買，一(yī)般選1～1．5年生(shēng)的無病嫩苗、壯苗移栽更佳，産量更好，苗齡兩年以上爲老苗弱苗，栽後産量較低，不宜選用。黃連生(shēng)産地應選擇生(shēng)荒地更好，因爲生(shēng)荒地較少長雜(zá)草和發生(shēng)病蟲害，選地整地與育苗地基本相同，可适當留樹(shù)遮陽。

2．精心栽秧。一(yī)年四季都可以栽植黃連秧苗，但以春秋爲更佳季節，栽植方法是每株栽一(yī)窩、窩行距約15cm，正方形栽植，栽時用細土壓緊須根，苗芯與土壤表面平齊，不可栽得太深。

3．除草上土。黃連的種植管理是奪取高産的主要**，除草保苗，每年春夏秋共除草三次，冬季以覆土爲主。黃連每年分(fēn)蘖新長一(yī)批新芽露出土面，覆土能促使其根莖長勢茁壯，方法是将箱溝和地邊挖取肥沃土壤均勻撒在黃連箱上．覆土前先撒施一(yī)次底肥，每畝用草木灰50kg、複合肥50kg然後蓋土。

4．追肥防病。春秋季是黃連生(shēng)長旺盛期，也是營養需求量更大(dà)時期，去(qù)秋季各施一(yī)次尿素，每畝每次用5kg栽後兩年的黃連地要增施人畜肥，以促進其根生(shēng)長。

四川黃連做飲片日常中(zhōng)泡水飲用能使人身體(tǐ)不易出現上火(huǒ)的情況，可常備家中(zhōng)。