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魔芋，中(zhōng)國古代稱之爲妖芋，自古以來魔芋就有“去(qù)腸砂”之稱。四川綿陽，北(běi)川以及峨眉山市都有大(dà)面積種植魔芋的曆史。
魔芋具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顔、通脈、減肥、通便、開(kāi)胃等多功能，是保健食品。
魔芋幹片是目前較爲常見的魔芋加工(gōng)方式，傳統制幹多采用自然曬幹，非常容易受天氣制約，如果遇到連續陰雨天氣，對魔芋幹片的影響就非常大(dà)，同時，魔芋幹燥脫水本身就不是一(yī)件容易的事情，可見如何選擇合适的設備對它進行幹燥脫水處理是非常重要的。
常規四川魔芋幹片加工(gōng)方式過程是：鮮魔芋 — 清洗 — 切片— 提升輸入— 烘幹 — 出料 — 包裝。 如需做魔芋粉，需使用魔芋精加工(gōng)設備。這裏介紹魔芋粗加工(gōng)所需要的設備，也就是魔芋烘幹需要哪些設備。
魔芋烘幹機可以解決脫水幹燥的難題，像含水量高、成分(fēn)複雜(zá)、容易變色等特點，研制生(shēng)産銷售的自動化烘幹設備，烘幹效果好，芋片潔白(bái)，幹片品質高。
大(dà)程度的利用起來烘幹機，它多采用網帶式形式結構，自動化程度高，同等占地面積，物(wù)料能達到.大(dà)的覆蓋率，還能降低烘焙成本。
