麥冬的生(shēng)态習性

麥冬喜溫暖濕潤，降雨充沛的氣候條件5-30℃能正常生(shēng)長，更适生(shēng)長氣溫15-25℃，低于0℃或高于35℃生(shēng)長停止，生(shēng)長過程中(zhōng)需水量大(dà)，要求光照充足，尤其是塊根膨大(dà)期，光照充足才能促進塊根的膨大(dà)。

麥冬對土壤條件有特殊要求，宜于土質疏松、肥沃濕潤、排水良好的微堿性砂質壤土，種植土壤質地過重影響須根的發生(shēng)與生(shēng)長，塊根生(shēng)長不好，沙性過重，土壤保水保肥力弱，植株生(shēng)長差，産量低，更适宜種植在河流沖積壩的一(yī)、二級階地，河流沖積壩地勢平坦，土壤多爲新沖積土，土壤黏沙适中(zhōng)，能滿足麥冬生(shēng)長需要，河流一(yī)、二級階地多能形成自流灌溉渠道網，其灌溉條件能提供麥冬生(shēng)長的水分(fēn)需求。

選地整地

麥冬種植分(fēn)爲林下(xià)種植和大(dà)田種植。麥冬抗性強，既可生(shēng)長在陽光下(xià)，也可在陰處生(shēng)長，在陰濕處生(shēng)長葉面有光澤，喜肥沃排水良好的土壤，因此亦可在林下(xià)種植麥冬。主要介紹下(xià)大(dà)田麥冬種植方法：

将土地耕翻23～26厘米以上，通常要求犁3遍，耕4遍，使土壤疏松細碎，以利根系生(shēng)長。然後整平地面，作畦130-160厘米寬，溝寬33厘米左右。

由于我(wǒ)市包産到戶30多年來，農民爲了增加産量濫用農藥、化肥，導緻土壤闆結、重金屬超标，土壤中(zhōng)的有機質幾近耗盡，土壤已不适合農作物(wù)生(shēng)長。因此，我(wǒ)公司因地制宜，除了施**農家肥以外(wài)，還加入精心挑選的碳肥、微生(shēng)物(wù)有機肥用于改善土壤。

具體(tǐ)操作如下(xià)：整地時施基肥：每畝用**農家有機肥2500-3000千克，并施用有機肥-碳能生(shēng)物(wù)菌肥作基肥，常規施肥量每畝100-300千克。

其産品作用可以通過微生(shēng)物(wù)轉化，抑制有害菌群，減少土壤病蟲害；吸附和鈍化土壤重金屬及農藥殘留，提高麥冬品質；增強土壤通透性，提高麥冬根系活力，促進光合作用；豐富土壤礦物(wù)質，增強作物(wù)抗逆性，促進作物(wù)增産；緩沖土壤溫度和濕度變化，促進土壤保水保肥。

繁殖方法

用分(fēn)株繁殖。每一(yī)母株可分(fēn)種苗3～6株。

種苗的準備

麥冬栽培品種較多，可選用優良品種。麥冬收獲時，将割去(qù)塊根的苗，選健壯者留作種用。用刀切去(qù)根狀莖下(xià)部和須根，保留上部莖節部分(fēn)以葉片不散開(kāi)爲準，其橫切面呈現白(bái)色放(fàng)射狀花紋（俗稱菊花心），根狀莖不宜保留過長，否則裁後會發生(shēng)兩重莖節（俗稱高腳苗），生(shēng)長的塊根較少，産量低。根狀莖切除後，将合格的苗子整理齊，用稻草或其它繩子将其紮成直徑爲20cm左右的小(xiǎo)捆，将捆好的種苗的莖基部分(fēn)浸入清水中(zhōng)，浸泡2～3分(fēn)鍾，使其吸水飽和，然後豎立排列在陰涼潮濕處事先整好的松土上，周圍覆土保護，以備栽植。若溫度過高（超過30℃），應每天或每隔一(yī)天給土壤澆水一(yī)次，以免發熱或幹燥，澆水時不要把水澆到麥冬種苗葉片上。普通收獲1畝地麥冬，可供3～4畝地作種苗。種苗準備好後，應随即栽植，若不能立即栽植，應将種苗捆好把下(xià)部在水中(zhōng)浸濕，并用少許泥土包圍，每日噴少許水，養苗時間不應超過7天，必須保持土壤濕潤。

栽植

麥冬适宜的栽植時期在3月下(xià)旬到四月上旬，麥冬栽植時，先按行距10～13厘米開(kāi)溝，深5～6厘米左右，在溝内每隔6-8厘米，放(fàng)種苗2～4株，垂直放(fàng)于溝中(zhōng)，然後将土填滿淺溝，用扁鋤推壓或用腳踩，将種苗兩側的覆土壓緊。裁後立即灌透水一(yī)次，每畝約需種苗700千克。

間作

我(wǒ)公司根據麥冬的生(shēng)産習性，習慣在麥冬地裏間作，不僅能增加收入，而且有利于麥冬生(shēng)長，進行間作可以減少烈日直射。夏、秋兩季一(yī)般多套種兩季玉米（每6行麥冬套種一(yī)行玉米），冬季間種大(dà)蒜等。

田間管理

中(zhōng)耕除草

麥冬植株矮小(xiǎo)，如不經常除草，則雜(zá)草滋生(shēng)，妨礙麥冬的生(shēng)長。栽後半月就應除草一(yī)次，5～10月雜(zá)草容易滋生(shēng)，每月需除草1～2次，入冬以後，雜(zá)草少，可減少除草次數，除草時結合進行中(zhōng)耕（鋤松表面土壤）。

追肥

麥冬的生(shēng)長期較長，需肥較多，除施足基肥外(wài)，還應根據麥冬的生(shēng)長情況，及時追肥。一(yī)般追肥3次以上，首一(yī)次在7月中(zhōng)旬。每畝施豬糞尿2000～2500千克，腐熟餅肥50～100千克。第二次在8月上旬，每畝施豬糞尿2500～3000千克，腐熟餅肥50～100千克，草木灰100-150千克。第三次在11月初，每畝施豬糞尿2000～2500千克，腐熟餅肥50幹克。春秋兩季是塊根膨大(dà)和根莖伸長增多時期，同時分(fēn)率旺盛，此時我(wǒ)公司會施微生(shēng)物(wù)菌肥，它能改土養地、促根壯苗，并提升免疫力。故于每年3月份和9月份分(fēn)别進行追肥，先淺松表土，每畝施微生(shēng)物(wù)菌肥5～10千克，連續使用2-3次，間隔7-15天。再施人糞尿1250～1500千克，在11月每畝再施草木灰150～200千克，以利植株的生(shēng)長與越冬。

灌溉

麥冬宜稍濕潤的土壤環境，需水分(fēn)較多，除栽植後應及時灌水（定根水）浸潤田土，促進幼苗迅速發出新報外(wài)，5月上旬，天氣旱熱，土壤水分(fēn)蒸發快，亦應及時灌水，如遇冬春幹旱，則應在2月上旬前灌水1～2次，以促進根塊生(shēng)長。

麥冬的病蟲害防治

麥冬主要病害有根結線蟲病和根腐病；主要蟲還是蛴螬（别名老母蟲、白(bái)土蠶、核桃蟲）。宜采用綜合綠色防控措施：

農業防治 建立無病良種田，培育抗病蟲的優良品種，選用無病蟲害的健壯種苗。合理間作和輪作，尤其要與禾木科作物(wù)輪作或水旱輪作，間作大(dà)蒜（大(dà)蒜具有抗菌消毒功能）可有效防治根腐病和根結線蟲病。選擇排灌方便、土壤肥沃疏松的地塊種植。加強水肥管理，及時排隊田間積水和中(zhōng)耕除草。蛴螬6-8月盛發期分(fēn)别連續三次淹水。收獲後及時清除田間病葉殘株及雜(zá)草，集中(zhōng)燒毀或漚肥。麥冬地周圍不栽種麻柳樹(shù)、核桃樹(shù)等。

物(wù)理防治 用頻(pín)振燈誘殺成蟲；連作地翻耕整地時人工(gōng)捕捉幼蟲或放(fàng)雞啄食。

生(shēng)物(wù)防治 積極推廣植物(wù)源農藥、微生(shēng)物(wù)農藥和農用抗生(shēng)素等生(shēng)物(wù)制劑防治病蟲害。

麥冬的采挖與初加工(gōng)及貯藏技術

麥冬的收挖時間、質量是直接關系到麥冬的商(shāng)品性，也是關系到藥效好壞。如果在粗加工(gōng)過程中(zhōng)的方法或不注意環境情況，很易造成有害成分(fēn)超标，就會造成麥冬的藥效降低，甚至可能根本無法進入市場銷售。所以在收挖、幹燥、加工(gōng)過程中(zhōng)應嚴格按照無公害農産品生(shēng)産技術規程操作。

收挖時期

3月底至4月上中(zhōng)旬選晴天收獲。

采收方法

沿麥冬行間、用鋤或犁翻耕土壤，深度25cm——28cm,使麥冬全根露出土面，抖去(qù)根部泥土，剪去(qù)塊根，塊根兩端的細根保留長度1cm爲宜。将帶泥塊根放(fàng)入籮筐中(zhōng)，置于流水中(zhōng)淘洗後，将洗淨塊根運回加工(gōng)。收獲時如遇連續陰雨，泥快根宜堆放(fàng)在通風透氣的室内，堆放(fàng)厚度<20cm，堆放(fàng)時間不宜超過7天。

淘洗

淘洗水源應選井水爲好，如果河水或埝溝水淘洗，然後應用井水反複沖洗。

幹燥

應自然晾曬更.好，将洗淨的塊根放(fàng)曬席或曬場上暴曬。如遇陰雨天可用烘機進行烘幹（溫度在40攝氏度）。**禁止用土煤炭火(huǒ)烘烤。因爲煤炭火(huǒ)烘烤會因煤中(zhōng)硫在燃燒過程中(zhōng)産生(shēng)的二氧化硫會污染麥冬，破壞麥冬的品質。當然，更不能用硫磺煙增白(bái)！

産地初加工(gōng)

将洗淨的塊根放(fàng)在曬場上暴曬，待塊根幹燥達70%左右時，用手輕搓揉塊根（斷水），搓揉塊根後再曬，曬後再搓揉，反複4次至五次，直至搓去(qù)須根爲止。幹燥後，再用竹篩或木制風車(chē)分(fēn)選塊根，去(qù)掉碎根，須根和雜(zá)質，選出病、蟲危害塊根。

注意事項

在麥冬采收和産地加工(gōng)（如：起苗、剪塊根、淘洗、晾曬、搓揉等）操作過程中(zhōng)，不能損傷塊根，否則會出現“烏花麥冬”劣質商(shāng)品。

采收處理

麥冬收後應及時清潔田園。

地上部分(fēn)植株除選擇健壯植株留作種苗外(wài)，病蟲危害的植株集中(zhōng)銷毀處理，其他植株可用作綠化或飼料或用于沼氣發酵材料。

須根和碎根可用作資(zī)源綜合利用的材料。

麥冬的作用用途

綠化價值

麥冬還具有很高的綠化價值，它有常綠、耐蔭、耐寒、耐旱、抗病蟲害等多種優良性狀，園林綠化方面應用前景廣闊。銀邊麥冬、金邊闊葉麥冬、黑麥冬等具極佳的觀賞價值，既可以用來進行室外(wài)綠化，又(yòu)是不可多得的室内盆栽觀賞佳品，其開(kāi)發利用的潛力巨大(dà)。國外(wài)開(kāi)發了很多觀賞麥冬品種。

經濟價值

麥冬因其塊根是名貴的中(zhōng)草藥，也是中(zhōng)國常用中(zhōng)藥材，廣泛用于中(zhōng)醫臨床，爲多種中(zhōng)成藥及保健食品原料，因而成爲農民種植的一(yī)種高效經濟作物(wù)。我(wǒ)公司計劃擴大(dà)并推動麥冬種植面積到10000畝左右，平均畝産近300公斤，年總産近3000噸，按2016年市場價計算，年産值達2億元以上。